2.4.3 Сбор древесных соков - Министерство природных ресурсов пермского края лесохозяйственный регламент юрлинского лесничества

2.4.3 Сбор древесных соков


Березовый сок

Подсочка березы - высокодоходный вид прижизненного использования березовых лесов. При планировании и проведении подсочных работ необходимо знать сроки начала и окончания соковыделения, особенности брожения сока.

Более или менее устойчивых сроков начала и окончания соковыделения у берез нет, они зависят от сочетания многих факторов, поэтому фазу начала соковыделения устанавливают, прокалывая шилом кору с захватом древесины на глубину 1 — 1.5 см. День появления из проколов первых капель сока открывает фазу соковыделения. Началом соковыделения считается тот день, когда в эту фазу вступит не менее 10% экземпляров, массовое сокодвижение - при 50%.

Окончанием сокодвижения считается день, когда выход сока прекращается примерно у 50% деревьев. Признаки начала брожения - помутнение сока, появление белого налета в каналах и на приспособлениях для сбора сока. Биологическая продолжительность сокодвижения колеблется от 27 до 35 дней, а период подсочки для использования сока в хозяйственных целях - от начала соковыделения до начала брожения - в среднем 15-20 дней.

В подсочку могут вовлекаться насаждения березы бородавчатой, березы пушистой и клена остролистного. Сырьевую базу подсочки лиственных пород составляют спелые насаждения березы и клена I - III бонитетов, полнотой не менее 0.4, поступающие в рубку в течение ревизионного периода.

В сырьевую базу не включаются:

В подсочку не назначаются:

Срок подсочки березы не должен превышать 10 лет, клена 5 лет. Ниже приводится нормативная таблица для расчета выхода березового сока в чистых древостоях березы II класса бонитета т/га (Украинская сельхозакадемия).


Таблица 13.9

Выход березового сока

(т/га в чистых березовых насаждениях I и II класса бонитета)

Наименьший средний диаметр, с которого начинается подсочка

Полноты

1,0

0,9

0,8

0,7

0,6

0,5

0,4

20

45 372

41 335

37 298

34 261

31 224

29

187

27 150

22

35 289

32 260

29 231

27 202

25 173

23 144

22 115

24

25 220

23

193

22 176

20 154

18 110

17 88

17 60



Примечание: В знаменателе дано минимальное число стволов на одном гектаре, подлежащих подсочке.

Определение запасов березового сока производится с использованием региональных нормативно-справочных таблиц.

При наличии данных перечислительной таксации расчетный выход березового сока определяют путем умно­жения числа деревьев в ступени толщины на выход березового сока с одного дерева в сутки (Давидов, 1979).


Таблица 13.10

Выход березового сока по ступеням толщины с одного дерева (в сутки)




























Ступени толщины, см

8

12

16

20

26

28

32

36




























Объем сока, л

0,60

1,81

3,25

4,39

5,90

6,95

8,55

9,55


Срок подсочки 15-20 дней в зависимости от характера весны. Подсочка прекращается за 5-10 лет до рубки. Среднее количество деревьев к подсочке 200 шт. на га. Подсочка березы нерентабельна при стволах менее 150 шт/га


2.4.4 Заготовка папоротника орляка


Съедобным побегом папоротника орляка считается целый, не поврежденный побег, на верхушке которого должен быть не более трех нераспустившихся листков - так называемый «тройничок».

Оптимальная высота побегов, пригодных к сбору – от 20-25 см до 30-40 см, в зависимости от района заготовки и условий произрастания. Побеги обламываются у самого основания.

Заготовка сырья папоротника орляка ведется на одном участке в течение 3 – 4 лет. Затем следует перерыв для восстановления заросли: при одноразовом (за сезон) сборе сырья – 2 – 3 года, двухразовый – 3 – 4 года.

Заготовка папоротника орляка в Пермском крае не ведется.


2.4.5. Сроки разрешенного использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений.

Сроки использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственного сырья устанавливаются администрацией района или края с учётом сложившихся климатических условий(на основании закона Пермского края, принятого Законодательным Собранием Пермского края 16 августа 2007г)


Ядовитые лекарственные растения


Ядовитость многих растений объясняется наличием в их составе алкалоидов. К настоящему времени известно свыше 2000 различных алкалоидов. По современным данным, алкалоиды содержатся примерно в 10% всех видов растений. Знания о распространении алкалоидов в растительном мире пока несовершенны, из 20 тыс. видов растений в России на содержание алкалоидов обследовано лишь немногим более 4 тыс.


^ 2.5. Нормативы, параметры и сроки разрешенного использования лесов для ведения охотничьего хозяйства и осуществления охоты

Устанавливаются исходя из требований ст. 25, 36 ЛК РФ.

Охотничье хозяйство вносит свою долю в комплексное использование лесов в виде рационального управления популяциями диких животных и ежегодного получения продукции, в том числе и с площадей, где возраст древостоев не допускает заготовок товарной древесины.

На территории Юрлинского лесничества организовано организовано охотхозяйство «Балиха» в составе: Берёзовское участковое лесничество кв. 1-199; 100ч; 101ч; 102-120; 121ч; 122ч; 123ч; 124ч; 125ч; 126ч; 147ч; 153-171; 172ч; 178-196; 197ч; 201-220; 221ч; 222ч; 225-262; Берёзовское участковое лесничество (бывшее Сюзьвенское) кв. 1-50; 51ч; 56-63;64ч; 71ч; 71ч; 72-75; 85ч-89ч; Чусовское лесничество: кв. 1-28; 29ч; 30ч; 31-35; 36ч; 37ч; 38ч.

Правила использования лесов для ведения охотничьего хозяйства на территории Пермского края регламентируется Законом Пермского края «О реализации отдельных полномочий Пермского края в области лесных отношений» (Глава 1, статьи 1.2.3), принянятым Законодательным Собранием Пермского края 16 августа 2007 года.


^ Использование гражданами лесов для осуществления любительской охоты и спортивной охоты в соответствии со ст. 37 ЛК РФ


В условиях Юрлинского лесничества охота может носить любительский или спортивный характер.

С целью раскрытия требований Закона об использовании лесов по рассматриваемому направлению приводим содержание ст. 37 ЛК РФ.

1. Использование гражданами лесов для осуществления любительской охоты и спортивной охоты осуществляется без предоставления лесных участков в соответствии со ст. 11 ЛК РФ.

2. Ограничение использования гражданами лесов для осуществления любительской охоты и спортивной охоты может устанавливаться в соответствии со статьей 27 ЛК РФ.

Законодатель разделил рассматриваемый вид использования лесов на две разновидности:

- использование лесов для ведения охотничьего хозяйства (ст. 36 ЛК РФ), рассмотрена в предыдущем разделе;

- использование гражданами лесов для осуществления любительской охоты и спортивной охоты.

Законодательство требует регулировать вопросы использования лесов для ведения охотничьего хозяйства и осуществления охоты с учетом требований законодательства о животном мире и часть 5 ст.11 ЛК РФ указывает, что вопросы пребывания граждан в лесах в целях охоты должны определяться не только лесным законодательством, но и законодательством о животном мире

В свою очередь, часть 3 ст. 36 ЛК РФ предписывает охоту на лесных участках, предоставленных для ведения охотничьего хозяйства, осуществлять в соответствии с Федеральным законом от 24.04.1995 г. №52-ФЗ и ЛК РФ.

В условиях, когда законодательство о животном мире не регулирует однозначно вопросы использования и охраны охотничьих животных, законодатель определяет порядок использования лесов для охоты, руководствуясь сложившейся практикой решения соответствующих проблем.

Осуществление охоты для получения товарной охотничьей продук­ции, равно как ее проведение в рамках организации спортивной и любительской охоты, невозможно без ведения охотничьего хозяй­ства (необходимы:территория и создание инфраструктуры). Поэтому в этом случае действуют правила статьи 36 ЛК РФ, ставящие ре­ализацию права на охоту в зависимость от предоставления лесных участков (охотничьих угодий) для ведения охотничьего хозяйства.

Если охота осуществляется гражданами на основании именных ра­зовых лицензий, выдаваемых уполномоченными органами исполни­тельной власти и вне пределов лесных участков, предоставленных юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям для веде­ния охотничьего хозяйства, то действуют правила ст. 37 ЛК РФ.

Известную трудность представляет правовая оценка использова­ния лесов заготовительными структурами, которым охотники-люби­тели сдают добытую ими охотничью продукцию. Представляется, что в этом случае охотничью продукцию можно расценить как пи­щевой лесной ресурс и распространить на ее заготовку правила ста­тей 34 и 35 ЛК РФ, если иное не следует из существа возникших правоотношений.

Вопрос об использовании лесов заготовительными структурами через граждан, добывающих для личного потребления пищевые лесные ресурсы, определяется ст. 35 ЛК РФ.

Следует отметить, что охотничья продукция рядом ведомственных актов признается разновидностью сельскохозяйственной продукции. В силу этого к охотничьей продукции полностью применимы по­ложения Закона РФ от 19.06.1992 № 3085-1 «О потребительской кооперации (потребительских обществах, их союзах) в Российской Федерации». Этот законодательный акт, в частности, провозглаша­ет основными задачами потребительской кооперации в Российской Федерации закупку у граждан и юридических лиц сельскохозяй­ственных продукции и сырья, изделий и продукции личных подсоб­ных хозяйств и промыслов, дикорастущих плодов, ягод и грибов, лекарственно-технического сырья с последующей их переработкой и реализацией.

Важно учитывать, что в действовавшей до введения в действие ЛК РФ редакции пункта 17 ст. 217 части второй НК РФ пре­дусматривалось, что не подлежат налогообложению (освобождают­ся от налогообложения) доходы охотников-любителей, получаемые от сдачи обществам охотников, организациям потребительской кооперации или государственным унитарным предприятиям добытых ими пушнины, мехового или кожевенного сырья или мяса диких животных, если добыча таких животных осуществляется по лицен­зиям, выданным в порядке, установленном действующим законода­тельством.

В новой редакции Закона (НК РФ)речь идет о доходах от реализации пушнины, мяса диких животных и иной продукции, получаемой фи­зическими лицами при осуществлении любительской и спортивной охоты.

Законодатель распространил применение указанной налоговой нор­мы на все случаи реализации охотником-любителем добытой им охотничьей продукции, в том числе и на доходы, получаемые им от сдачи этой продукции заготовительным структурам (как упомя­нутым ранее, так и всем иным, в том числе индивидуальным предпринимателям).

Условия пользования животным миром для целей охоты на территории Пермского края определены Законом Пермского края от 29 августа 2007 года № 106-ПК.

Ниже, в табл. 14 приводятся объемы мероприятий биотехнического характера, необходимые для ведения охоты, в табл. 14.1 даны нормы отстрела охотничьих животных.


Таблица 14

Параметры разрешенного использования лесов при ведении охотничьего хозяйства и осуществления охоты















Виды мероприятий

Единица

Ежегодный допускаемый объем

п/п




измерения
















1

Устройство подкормочных площадок

шт



Объём биотехнических мероприятий проектируется при охотустройстве

2

Устройство кормушек для лося

шт

3

Устройство солонцов

шт/кг

4

Подрубка осины, ивы

кбм

5

Устройство охотничьих вышек

шт

6

Заготовка сена для подкормки

тонн

7

Устройство галечников

шт

8

Устройство порхалищ

шт

9

Создание кормовых полей для кабана

га

10

Установка аншлагов, ограничивающизх и запрещающих охоту, указателей

шт



Лесничий определяет исполнителей для выполнения мероприятий указанных в табл. 14


Таблица 14.1

Нормы отстрела охотничьих животных















Виды охотничьих ресурсов

Единица

Ежегодный допускаемый объем добычи

п/п




измерения
















1

Лось

шт

10-15% осенней численности

2

Кабан

-*-

10-20% осенней численности

3

Медведь

-*-

До 10% общей численности

4

Бобр

-*-

До 10% общей численности

5

Лисица

-*-

30 – 40% осенней численности

6

Заяц – беляк

-*-

30 – 50 % осенней численности

7

Норка

-*-

20 – 25% общей численности

8

Куница

-*-

20 - 25% общей численности

9

Глухарь

-*-

15 – 20% поющих самцов весной

10

Тетерев

-*-

20% поющих самцов весной

11

Рябчик

-*-

15% общего поголовья осенью

12

Болотная дичь

-*-

30 – 50% летне – осенней численности

13

Водоплавающая дичь

-*-

30 – 50% летне – осенней численности

14

Полевая пернатая дичь

-*-

Местных уток до 40% летне – осенней численности


При проектировании норм отстрела охотничьих животных в хозяйстве лесничий в обязательном порядке должен учитывать, что численность их варьирует в зависимости от условий каждого года, определяющих интенсивность размножения (прирост) охотничьих животных, и установки хозяйства на повышение, сохранение или снижение численности дичи.


4109208909768239.html
4109271943127727.html
4109377481700734.html
4109494560035483.html
4109751368213873.html